|
Chyba każdy pił piwo, a mało kto wie jak ono powstaje. W
czasie
wizyty w jednym z miejscowych browarów można się tego dowiedzieć
bezpośrednio od jego pracowników. Jeszcze 20-30 lat temu prawie każde
miasto w okolicy miało swój browar - Janów Lubelski, Biłgoraj, Leżajsk,
Zwierzyniec, Łańcut. Obecnie w kraju zostały już tylko cztery lokalne
browary, które faktycznie ważą piwo starymi metodami, które leżakuje
przed wyjściem na rynek. Ogromna większość dobrze reklamowanych
browarów ma już tylko stare recepty, regionalne browary mają jeszcze
stare metody pracy. A smaku piwa oceniać się nie da...
Browaru Zwierzyniec możecie szukać w dobrze zaopatrzonych sklepach z
alkoholem w całym kraju z browarem Janów Lubelski jest trudniej. Warto
jednak odwiedzić obydwa. Oczywiście każdy pochodzi z czystej okolicy, a
pod browarem Janowskim dodatkowo bije źródło o jakichśk
zaczarowanych właściwościach.
|